江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县(tàihéxiàn)苏溪镇一油茶基地，村民收集刚采摘的茶籽。大江网视觉(shìjué)江西 李方图摄 6月4日(rì)，工信部发布首批传统优势食品产区和(hé)地方特色食品产业重点培育名单，江西山茶油名列其中。 油茶，原产(yuánchǎn)于(yú)中国，是世界四大木本食用油树种之一，距今已有2300多年的种植历史，被誉为“东方橄榄油”。 江西气候温润，土壤肥沃，是全国(quánguó)(quánguó)油茶中心产区。2024年，江西油茶产值达715亿元，居全国第二(dìèr)，面积、产量、产值、销量均居全国第二。 传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，是中国消费(xiāofèi)名品方阵重要组成部分，江西山茶油此次荣登榜单，为出山出圈提供(tígōng)了(le)重要机遇——“一滴油”撬动千亿级大产业，指日可待！ 好(hǎo)土壤长出“金果果” 正处于黄金发展(fāzhǎn)时期的(de)油茶产业，小小油茶果成了江西农村致富的“金果果”。 “一滴油”撬动乡村振兴“大产业”。江西山茶油入选全国重点培育(péiyù)对象，背后有何缘由(yuányóu)？ 答案可以从江西茶油产业发展成果(chéngguǒ)中寻找。经过多年努力，油茶产业已成为江西最具(zuìjù)优势和特色的林业产业。 一组(yīzǔ)权威数据显示，截至2024年底，全省共有油茶林(lín)(lín)面积1683万亩，占全国油茶林面积的22.4%，其中高产油茶林面积808.85万亩，占比47.6%，油茶林面积10万亩以上的县(xiàn)(市、区)有56个。 油茶资源规模和产量稳居全国(quánguó)第二位。这份了(le)不起的数据背后，隐藏了江西特有的“气质”。 江西气候温暖、湿润，日照充足，丘陵山地众多，土壤以偏酸性的(de)红壤(hóngrǎng)居多，特别适宜油茶树生长，在山区和农村，油茶被广泛种植，是当地(dāngdì)重要的经济作物。 在江西(jiāngxī)油茶产业资源面积稳步提升的同时，产业发展也初具规模。 2024年，江西油茶(yóuchá)产值达715亿元，居全国第二。根据规划，今年(jīnnián)有望冲刺千亿元。 最新数据显示(xiǎnshì)，江西现有油茶企业(qǐyè)460家(jiā)，其中加工企业226家，规上企业46家，销售额亿元以上企业7家，规上企业数量和加工产能居全国前列。 江西油茶产业发展既有良好成效，更有巨大潜力(qiánlì)，持续保持全国(quánguó)前列态势，入选重点培育对象实至名归。 在民间(mínjiān)，山茶油素有“健康油”“长寿油”之称。油茶树从开花到结果要(yào)历经13个月，具有“花果同株”的独特现象，被人们戏称为“抱子怀胎(huáitāi)”。 油茶林成(línchéng)富民“摇钱树” 初夏(chūxià)时节，走在江西(jiāngxī)各地的山区，随处可见连绵起伏的油茶林，枝头上青涩嫩芽正盎然生长。 油茶(yóuchá)产业如何做大做强？ 江西提出，主要围绕油茶种植、加工和(hé)销售，三端同向发力。 从省级层面来看，省委、省政府高度重视(gāodùzhòngshì)油茶产业发展(fāzhǎn)，相继(xiāngjì)出台《推动(tuīdòng)油茶产业高质量发展的意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年行动计划(2023-2025年)》(以下简称“三年行动计划”)等系列政策措施。 事实证明，顶层设计为江西(jiāngxī)油茶产业进一步发展奠定了坚实基础。同时，也让(ràng)江西在全国油茶产业发展格局中确立了重要地位。 江西省林业局提供的数据显示，2024年(nián)，江西山茶油线下销售额约(yuē)24亿元；线上销售额2.5亿元，约占总销售额的9.4%，同比增长45%，仅次于浙江(zhèjiāng)。 销售市场逐步开拓，让山茶油销售量呈(chéng)逐年上升态势，线上销量全国领先，消费市场以北京以及长三角(zhǎngsānjiǎo)、珠三角等地区的一、二线城市(chéngshì)为主。 有一点十分明确，省级层面一系列政策的出台，目的就是支持(zhīchí)油茶产业做大做强，在助力(zhùlì)乡村振兴和农民增收中发挥重要作用。 江西把发展油茶产业作为(zuòwéi)推进乡村全(quán)面振兴的优势产业、作为畅通“两山”转化通道的重要抓手，持续在全产业链打造、企业协同创新、政策制度集成等(děng)方面精准发力。 富民效益持续显现。全省油茶产业带动从业人员约410万人，2024年相关从业人员人均一产收入3184元(yuán)，同比(tóngbǐ)增长54%，联农(nóng)带农效益持续显现。 在高安(gāoān)姚友根开发的高产油茶(yóuchá)基地，通过分享种植经验和管理技术，已辐射带动周边(zhōubiān)新增高产油茶林超2000亩，每年解决农村剩余劳动力就业超100人。 江西油茶产业已位居全国第二，如何更进一步？值得认真(rènzhēn)谋划和思考(sīkǎo)。 从全国(quánguó)范围来看，油茶产业区域化(qūyùhuà)竞争日趋白热化。国家林业和草原局将油茶列为“木本油料第一(dìyī)树种”，湖南、江西、广西三省(区)形成“油茶金三角”。 面对机遇与挑战，江西油茶产业该(gāi)如何应对和突围？ 5月24日至27日，以“发展油茶产业·联农带农富农(fùnóng)”为主题的2025年油茶产业发展大会暨消费帮扶对接会在(zài)宜春举办。 记者注意(zhùyì)到，这次会议召开期间，来自全国多个油茶(yóuchá)(yóuchá)产区的与会专家、企业家代表就油茶一产种植、二产加工和品牌营销问题进行研讨交流、分享经验，为中国油茶产业发展问诊把脉、出谋划策(chūmóuhuàcè)，为实现油茶产业高质量可持续发展献计献策。 有数据显示，超过(chāoguò)八成的消费者将山茶油视为健康高端的食用油，越来越多(duō)的家庭开始选择将山茶油纳入日常饮食中。 全国第二的(de)地位稳固，油茶产业发展也取得显著(xiǎnzhù)成效，但不可否认，江西在该领域仍然存在一些短板，如基础设施不完善、对二产(duìèrchǎn)加工业的支持政策不多、品牌影响力不强等问题。 冲刺千亿级大产业，江西山茶油还要在“调结构、育龙头、创品牌”上(shàng)继续加油(jiāyóu)。(欧阳兴)